＜ゴマ味噌ダレ＞
すりゴマ 大さじ ３〜４
味噌 大さじ ２（お家にあるお味噌）
砂糖 大さじ ３
みりん 大さじ ３
酒 大さじ ２〜３
１. 材料をすべて混ぜて、耐熱皿にいれてラップをせずにレンジで１分から１分３０秒様子をみながらチン☆
半分に切ったナスの皮目に切れ込みをいれて、フライパンに１センチくらいの油を熱して、炒め揚げる。
油を切って、ゴマ味噌ダレをかけて出来上がり☆
使うものによって、赤味噌、白味噌など変えてみるとまた違った味になります。
甘さもお好みで調節してください。
おナスと油の相性ってバッチリ♪
それにゴマ味噌が絡まって、ご飯が進む進むヽ( ´ ▽ ` )ノ
またまた、食べすぎて後悔のはまえつ。。。
母乳をあげているからと、調子に乗って食べ過ぎている私・・・。
最近体重計に乗ってません（〃∀〃；）
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2007/04/17(火) 14:36:55 | 浜崎あゆみ台湾コンサートでの衝撃ポロリ映像！！
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