平常保育２回目のお弁当です☆
今日はお花畑のイメージ。
海苔巻きでお花の形にしてみました(*´艸`*)
わかってもらえるかな？？？
あとは、
ミートボールとたらこスパゲティ☆
海苔巻きに苦労したために、おかずは手抜き＾＾；
海苔巻き
ピンク⇒シャケフレーク
黄色 ⇒ふりかけ（かぼちゃ風味）
緑 ⇒ワカメのふりかけ
ウインナーのひまわり
薄焼き卵を半分に折り、輪になった方に１センチくらいの切り込みを細かく入れる。
ウインナーに格子に切り込みを入れ、切れ目にしっかり焼き色を付けたら、卵を巻きつけ揚げたパスタで止める。
朝の５時半に目が覚めました。
ダンナ様はお弁当なくても何とかなるけど、みっタンにはちゃんと作ってあげな！！！っていうプレッシャーから・・・＾＾；
こんな時間に目が覚めてしまった！！
頑張って作ったかいがあって、完食！！！！！
うれしい☆☆☆
幼稚園から「お弁当残さず食べましたカード」をもらって帰ってきましたヽ( ´ ▽ ` )ノ
クリックお願いします☆励みになりマス（＞∀＜）
今日はお花畑のイメージ。
海苔巻きでお花の形にしてみました(*´艸`*)
わかってもらえるかな？？？
あとは、
ミートボールとたらこスパゲティ☆
海苔巻きに苦労したために、おかずは手抜き＾＾；
海苔巻き
ピンク⇒シャケフレーク
黄色 ⇒ふりかけ（かぼちゃ風味）
緑 ⇒ワカメのふりかけ
ウインナーのひまわり
薄焼き卵を半分に折り、輪になった方に１センチくらいの切り込みを細かく入れる。
ウインナーに格子に切り込みを入れ、切れ目にしっかり焼き色を付けたら、卵を巻きつけ揚げたパスタで止める。
朝の５時半に目が覚めました。
ダンナ様はお弁当なくても何とかなるけど、みっタンにはちゃんと作ってあげな！！！っていうプレッシャーから・・・＾＾；
こんな時間に目が覚めてしまった！！
頑張って作ったかいがあって、完食！！！！！
うれしい☆☆☆
幼稚園から「お弁当残さず食べましたカード」をもらって帰ってきましたヽ( ´ ▽ ` )ノ
クリックお願いします☆励みになりマス（＞∀＜）
またまた丼です＾＾；
今日はダンナ様からリクエストのあったソースカツ丼☆
でもでも、とんかつ用の豚肉がちょっと高かったので、お好み焼きようのﾊﾞﾗ肉で代用。
スジもないし、硬くないし。
大きく切って出しても食べやすいのでいいですよヽ( ´ ▽ ` )ノ
ちょっと、暗いケド・・・。
切り口はこんな感じ☆
お好み焼き用豚バラ肉 ３枚
塩コショウ 適量
パン粉 適量
小麦粉 適量
溶き卵 適量
○キャベツ ２枚
○ニンジン 適量
★とんかつソース 大さじ３
★ウスターソース 大さじ３
★ケチャップ 大さじ２
★みりん 大さじ２
★酒 大さじ２
ミニアスパラ ２コ
パプリカ ２切れ
マヨネーズ 適量
揚げ油 適量
ご飯 適量
1. ○を千切りにし、さっと塩茹でして水をしっかり切っておく
2. ★の材料を全て鍋に入れ、一煮立ちさせておく
3. 豚肉を３枚重ねたまま、半分に切って塩コショウしておく
4. ３に小麦粉、卵、パン粉の順につけていき、170℃〜180℃の油で揚げる
5. ミニアスパラとパプリカもさっと素揚げする
6. 丼にご飯を盛り、１をご飯の上にまんべんなく敷いてマヨネーズをかける。
7. ２のソースを回しかけたら、半分に切ったカツをソースに漬けて盛り付け、５の野菜を飾って出来上がり☆
豚バラ肉なので、油がジュワワワ・・・です。
油が苦手な方にはオススメ出来ません(〃∇〃)
クリックお願いします☆励みになりマス（＞∀＜）
カテゴリは丼なのかな？
洋食なのかな？？？
とにかく、丼に入れてみて・・・。ロコモコです☆
ハンバーグに目玉焼き☆美味しい組み合わせよねぇ(*´艸`*)
それプラス、アスパラとパプリカを付け合せてみました。
アスパラはハンバーグと一緒に焼き炒める。
パプリカは半分に切り、種を取り除いたら、魚焼きグリルで皮がこげるまで焼く。
焼いたら、袋などに入れて自然に冷まし皮を剥いたら、適当な大きさに切り、青ジソドレッシングなど（お家にある、酸味のあるドレッシングでOK)に１時間くらいつける。
卵のとろけるキミちゃんがメチャウマ(*´艸`*)
はまえつのハンバーグ☆オススメソースです
玉葱 半分 細かぁくみじん切り
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
パター １０ｇ
水 １００ｃｃ
塩コショウ 少々
玉葱をバターで炒めて、酒、みりんを入れてアルコール分を飛ばし、残りの材料を入れて、１０分〜１５分煮詰める。
塩コショウで味を調えて出来上がり☆
ハンバーグにメチャ合いますよヽ( ´ ▽ ` )ノ
クリックお願いします☆励みになりマス（＞∀＜）
洋食なのかな？？？
とにかく、丼に入れてみて・・・。ロコモコです☆
ハンバーグに目玉焼き☆美味しい組み合わせよねぇ(*´艸`*)
それプラス、アスパラとパプリカを付け合せてみました。
アスパラはハンバーグと一緒に焼き炒める。
パプリカは半分に切り、種を取り除いたら、魚焼きグリルで皮がこげるまで焼く。
焼いたら、袋などに入れて自然に冷まし皮を剥いたら、適当な大きさに切り、青ジソドレッシングなど（お家にある、酸味のあるドレッシングでOK)に１時間くらいつける。
卵のとろけるキミちゃんがメチャウマ(*´艸`*)
はまえつのハンバーグ☆オススメソースです
玉葱 半分 細かぁくみじん切り
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
パター １０ｇ
水 １００ｃｃ
塩コショウ 少々
玉葱をバターで炒めて、酒、みりんを入れてアルコール分を飛ばし、残りの材料を入れて、１０分〜１５分煮詰める。
塩コショウで味を調えて出来上がり☆
ハンバーグにメチャ合いますよヽ( ´ ▽ ` )ノ
クリックお願いします☆励みになりマス（＞∀＜）
またまた、コッテリ料理です＾＾；
だんな様のリクエスト☆
はまえつ家では定番になった、照りマヨ。
前に何かのテレビで、作っていたのをみて、だんな様が食べたいといったので作ってみたら美味しかったらしい。
かなり、高カロリーなメニューです；；；
テキトーレシピ
豚バラ
刻み海苔
酒
みりん
醤油
マヨネーズ
1. 豚バラ肉を塊りのまま、脂身の方を弱火のフライパンで焼く。油がたくさんでてくるので、キッチンペーパーでふき取る
2. 脂身がカリカリになるまで、じっくり焼いたら２〜３ミリほどの厚さに切る
3. 切り分けた肉をフライパンに戻して、調味料をすべていれて、肉に火が通るまで煮詰める
4. ご飯の上に肉をのせ、タレをかけて刻みのりを飾れば出来上がり
こうやって、材料をみると野菜が全く入ってなかった＾＾；
一応、サラダとかお味噌汁に野菜はいれてますが・・・。
玉葱やにんじんなんかもたしても美味しいと思います☆
ただでさえ、コッテリなので脂身を焼くときにしっかり余計な油を出し切った方がいいと思います＾＾；
ホントに豚バラが好きなはまえつ達（〃∀〃；）
今日の買い物でも買いました(*´艸`*)
今度は角煮が食べたいそうで・・・。今週中には作る予定♪
また載せまぁす☆
明日は検診日です☆
予定日近くなると検診も月に２回、３回と増えてくるのでﾀｲﾍﾝヾ(ーー ) 検診代がね・・・＾＾；
でも、ベビちゃんが順調に育ってるかは気になるし・・・。
だんだん大きくなってくるベビちゃんを見れるのは楽しい♪
この間行ったのが２週間前やから、どれくらい大きくなってるかなぁ？？？
クリックお願いします☆励みになりマス（＞∀＜）
今日はなんだか、お寿司が食べたくってお母さんがよく作ってくれたじゃがいもの散らし寿司を作ろうと思いながら、買い物をしていたんだけど、ふとみるとまぐろが安かったのでメニュー変更（〃∀〃；）
＜テキトーレシピ＞
まぐろ（冷凍のきはだまぐろを使いました）
刻み海苔
ねぎ
長いも
昆布出汁
醤油（めんつゆを使ってもいいです）
1. マグロを２ミリ程度のうすぎりし、醤油につける
2. 長いもを摩り下ろして昆布だしでのばし、醤油で味をつける
3. ご飯の上に刻み海苔、まぐろ、ねぎの順にのせて出来上がり
はじめは、マグロだけで食べて途中で長いもをかけて、とろろ丼に変化☆
飽きずに食べれます(*´艸`*)
とろろ丼にするので、押し麦をご飯に混ぜようと思ったら、、、。
なかった・・・＾＾；
切れてた事をすっかり忘れてたよ。。。
はまえつ家のお醤油は実はこだわりのお醤油です☆
福井県から取り寄せてるんだけど、これがまたおいしい！！！
前までは、マグロの漬けをつくる時はめんつゆを使っていたんだけど、このお醤油を使い出してからは、味付けはこのお醤油一本で十分になりました。
実は、昨日のお昼は外食。
だんな様は「まぐろ丼定食」を食べていた(*/∇＼*)
そんなことをすっかり忘れて作ったけど、「昨日はとろろが付いてなかったし。。。うまいよ」と言って食べてくれただんな様(*´艸`*)
以後気をつけます（。-＿-。）
みったんは、漬け途中のマグロを何回も盗み食い・・・（〃∀〃；）
ご飯の上に乗っけても「おいしぃ！！」と何回も言いながら食べてました。
見事にみったんの風邪がうつりました。。。
なんとか治りましたが、アレはしんどかった＾＾；
熱は出なかったけど、なにがシンドイって嘔吐・・・・。そして、体に力が入らない。
でも、みったんの看病はしてあげないといけない。。。
でも、体が動かない・・・。
いつも、いつも思う事。
体の調子を崩してから、健康のありがたみがよくわかりますヾ(ーー )
健康な時って、ほんとにそれが当たり前のような感じで生活してるけど、もっと気を付けんとなぁと、しんどくなってからいつも思います（〃∀〃；）
はまえつ一人で生活してるワケではないし。。。
家族の健康は、はまえつにかかってるワケで・・・。
主婦って意外と責任重大やんかぁΣ(￣ロ￣lll) と最近気づいたはまえつです＾＾；
クリックお願いします☆励みになりマス（＞∀＜）
今日の晩ご飯はちょっとアジアンちっくに・・・☆
ってお味噌汁がジャパニーズしてるね＾＾；
豚バラ肉のコッテリ？あっさり丼
お刺身の盛り合わせ
ごぼうときのこのサラダ
じゃがいもとワカメのお味噌汁
今日は一日ダレダレ生活を送ってました・・・
なもんで、何も考えずにお買い物へ
旦那様に聞くと
「こってり、どんぶりが食べたい
」との事・・・
んんん〜
ダンナ様のこってりってゆうと・・・
肉
で、はまえつ家といえば・・・豚肉！！
安いからとか言いつつ
実はただ好きなだけ、、、、ってゆう理由もある
角煮も焼いたのもとにかく
豚バラ肉LOVE
しかし、コッテリすぎるのもなぁ・・・
いつもはコッテコテ☆どんぶりにしてるから
今日はちょっとアレンジしてみようと
ニューメニューにチャレンジしてみました
簡単レシピ下にあります☆
いつものコッテリ丼にあっさりさっぱりの
とまとサルサもどきをのせてみました
これがいける！！！！！
トマトの酸味が豚肉のコッテリを和らげてくれるんです☆
ダンナ様も
喜んで食べてくれました
そして
今日のサラダもチョー簡単
茹でて、混ぜるだけぇぇ
簡単レシピ下にあります
妊娠すると便秘になるはまえつ・・・・
ゴボウちゃんパワー！！！！！
発揮してくれますように
クリックお願いします☆励みになりマス（＞∀＜）
| ホーム |