その名のとおり、「たこ焼き」です＾＾；
粉モン大好きなはまえつはどうしても、たこ焼きの粉を使って作ったものはあんまり好きくないのですヾ(ーー )
はまえつが目指しているのは「カリトロ」たこ焼き☆☆
これまた、何回も失敗して研究しました＾＾；
小麦粉500ｃｃ
出汁または水1500ｃｃ
卵 2個
水を使った場合、出汁の素 大３
大体、この分量で・・・。
粉の2.5倍から3倍の水分で作ってます＾＾；
あとは感覚なんです（〃∀〃；）
最初はホットプレートのたこ焼き器を使っていたんだけど、電機だとどうしても火力が弱くて、外がカリカリになる前に中がかたぁくなってしまって。。。
おねぇちゃんにガスボンベで出来るたこ焼き器をもらってからは、だいぶと「カリトロ」に近付いてきました！！
写真では「カリトロ」が伝わらないのが悲しい・・・~＼(_ _;)／~
銅版で出来たたこ焼き器があって、それはもっと熱の伝導率がいいらしい(*´艸`*)
ほしぃい！！けど、結構高いのヾ(ーー )
今使ってる、鉄のたこ焼き器で更に「カリトロ」が出来るようにさらに研究をしようと思ってます＾＾；
明日からはダンナ様の実家に行くので、今年の更新は今日で最後です。
毎日更新しようと思いながら、ナカナカ出来ず~＼(_ _;)／~
来年は出産も控えているので更に更新が出来なくなるかも・・・ヾ(・＿・；）
少しずつでも更新できるように頑張りますので、また覗きにきてください(*^ - ^*)ゞ
☆☆☆来年も皆さんにとって素敵な一年になりますように☆☆☆☆
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今日は気合が入ってマス☆
今更だけど、はまえつはお料理が大好きです
でもね、、、、やっぱり、ちょっとは手を抜いてしまう時もしばしば・・・
しかぁし！！！！
そんなはまえつにも、これだけは譲れない！！！
ってゆう、こだわりのお料理がある
そのひとつが今日の
お好み焼き☆
テキトーレシピ下にあります＾＾；
まぁ、なんてったって
はまえつは大阪人ですから・・・
こだわりってゆうか、研究かな？？？
毎回、研究してます！！！
今回は前になんかのテレビでみた、
秘密の粉が入ってます
見たとき、はまえつは
ビビビッ！！！
ってきました。
「こっこれやぁぁぁ！！！」
って・・・・・＾＾；
そして、ついに試してみる日がやって来た
結果は・・・・・
サイコー(*´艸`*)
旦那様からも
「旨い！！！」
頂きました
実は実は
はまえつがお料理好きになったのも
この旦那様のため(*´艸`*)
ちょっとハズかしいケド
大好きな旦那様に「旨い！！！」ってゆってもらう為に
お料理を頑張ってます☆
だから、一から頑張って作った時に「旨い」ってゆってもらえた時は
ホントにホントに嬉しい
もちろん、みったんにもゆってもらいたいけどね
そして、もっともっと「旨い」ってゆってもらう為に
はまえつは探した！！！
お料理レシピのブログ＆ホームページを
そして見つけた！！！
お料理もめちゃ美味しそう！！
写真もめちゃキレイ！！！
そして、なんといっても
人柄がホントにいいの
一瞬でホレました・・・
よめ膳＠YOMEカフェのYOMEちゃん←って呼んでもいいですか？？？
とっても憧れ＆尊敬な人です
そんなYOMEちゃんレシピやっと作って、のせる事ができました
ごま塩きゅうり☆↑YOMEちゃんレシピです
これはねぇ、、、、
最高においしかった(*´艸`*)
作ってすぐに食べてみたけど、漬かってなくても
周りの塩けですっごい美味しくって・・・
「これはﾔﾊﾞｲ。。。」
って思った、はまえつ。。。
その後、お買い物に行ったときに
きゅうり買い足しました
みったんもすっごい気に入って、
めちゃ食べそうやったので、
買い足したきゅうりは、辛いもの好きなはまえつ達用に
ちょっとピリカラに・・・・
ちなみに、みょうががニガテなはまえつは省きました
しかし、美味しかった・・・
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今更だけど、はまえつはお料理が大好きです
でもね、、、、やっぱり、ちょっとは手を抜いてしまう時もしばしば・・・
しかぁし！！！！
そんなはまえつにも、これだけは譲れない！！！
ってゆう、こだわりのお料理がある
そのひとつが今日の
お好み焼き☆
テキトーレシピ下にあります＾＾；
まぁ、なんてったって
はまえつは大阪人ですから・・・
こだわりってゆうか、研究かな？？？
毎回、研究してます！！！
今回は前になんかのテレビでみた、
秘密の粉が入ってます
見たとき、はまえつは
ビビビッ！！！
ってきました。
「こっこれやぁぁぁ！！！」
って・・・・・＾＾；
そして、ついに試してみる日がやって来た
結果は・・・・・
サイコー(*´艸`*)
旦那様からも
「旨い！！！」
頂きました
実は実は
はまえつがお料理好きになったのも
この旦那様のため(*´艸`*)
ちょっとハズかしいケド
大好きな旦那様に「旨い！！！」ってゆってもらう為に
お料理を頑張ってます☆
だから、一から頑張って作った時に「旨い」ってゆってもらえた時は
ホントにホントに嬉しい
もちろん、みったんにもゆってもらいたいけどね
そして、もっともっと「旨い」ってゆってもらう為に
はまえつは探した！！！
お料理レシピのブログ＆ホームページを
そして見つけた！！！
お料理もめちゃ美味しそう！！
写真もめちゃキレイ！！！
そして、なんといっても
人柄がホントにいいの
一瞬でホレました・・・
よめ膳＠YOMEカフェのYOMEちゃん
←って呼んでもいいですか？？？とっても憧れ＆尊敬な人です
そんなYOMEちゃんレシピやっと作って、のせる事ができました
ごま塩きゅうり☆↑YOMEちゃんレシピです
これはねぇ、、、、
最高においしかった(*´艸`*)
作ってすぐに食べてみたけど、漬かってなくても
周りの塩けですっごい美味しくって・・・
「これはﾔﾊﾞｲ。。。」
って思った、はまえつ。。。
その後、お買い物に行ったときに
きゅうり買い足しました
みったんもすっごい気に入って、
めちゃ食べそうやったので、
買い足したきゅうりは、辛いもの好きなはまえつ達用に
ちょっとピリカラに・・・・
ちなみに、みょうががニガテなはまえつは省きました
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